Essenza Montepulciano
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Rosso dal tocco lineare ed essenziale, elegante al naso, personale ed armonico al gusto.
Appearance
Si presenta all'aspetto con un colore rosso brillante arricchito da lievi sfumature violacee.
Nose
Sentori di frutta rossa matura, in particolare amarena, ciliegia, prugna e piccoli frutti di bosco come mora e ribes.
Palate
Un rosso giovane fresco ed elegante.
Technical Specs
Training System
Cordone speronato - Guyot
Harvest
Second decade of October
Yield per Hectare
100 q/ha
Vinification
La vinificazione del Montepulciano d'Abruzzo DOC prevede la fermentazione con le bucce per 7-20 giorni a temperature controllate (25-30°C) per estrarre colore e tannini.
Fermentation
Fermentazione in tini di acciaio inox da 130 hl con follature giornaliere a temperatura controllata per 15 giorni.
Aging
Affinamento in acciaio per 6-9 mesi; in bottiglia da 1 a 3 mesi
Aging Potential
5 years
Packaging
Contains 6 bottles of 75 cl
Read more about nutritional values, ingredients and smaltage instructions.